ІННОВАЦІЙНА ТЕХНОЛОГІЯ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ З ЗАВАРНОГО ТІСТА

д.т.н. проф. Свідло К. В., к.т.н. Жулінська О. В.
Харківський торговельно-економічний інститут УІПА
к.т.н., доц. Гавриш Т.В.
Харківський національний технічний університет ім. Петра Василенка
ІННОВАЦІЙНА ТЕХНОЛОГІЯ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ З ЗАВАРНОГО ТІСТА

Загрузить (PDF, Неизвестный)