М’ясо страуса – перспективна сировина для створення інноваційних продуктів харчування

М’ЯСО СТРАУСА – ПЕРСПЕКТИВНА СИРОВИНА
ДЛЯ СТВОРЕННЯ ІННОВАЦІЙНИХ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ

Дорожко Владислав

Харківський торговельно-економічний інститут
Київського національного торговельно-економічного університету

Науковий керівник
Запаренко Г. В., кандидат технічних наук

Загрузить (PDF, Неизвестный)