Аспекти технології майонезних соусів оздоровчого призначення

АСПЕКТИ ТЕХНОЛОГІЇ МАЙОНЕЗНИХ СОУСІВ ОЗДОРОВЧОГО ПРИЗНАЧЕННЯ

Бринцев Антон

Харківський торговельно-економічний інститут
Київського національного торговельно-економічного університету

Науковий керівник
Куниця К. В., канд.техн.наук

Загрузить (PDF, Неизвестный)